獐子島海參始終堅持原生態(tài)高品質(zhì)，堅守“原產(chǎn)地、原始基 因、原生態(tài)海域、原本形態(tài)、原始生長方式、原初營養(yǎng)”6 大原 則。獐子島海參、鮑魚通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證 , 并獲得國家地理 標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。其中，獐子島海參由國際檢驗機(jī)構(gòu) SGS 進(jìn)行 供應(yīng)鏈全程監(jiān)控 , 通過了 188 項藥殘檢測，成為全球唯一獲 得 SGS SCM Mark 標(biāo)志使用授權(quán)水產(chǎn)品。
8小時快速泡發(fā)，健康活力每一天。
吃海參如泡茶，操作簡單、快捷，隨時隨地可以完成操作。睡前1分鐘準(zhǔn)備，次晨即可收獲健康早餐。單只小包裝，便于攜帶，差旅途中亦可享用。
國家專利工藝加工，享受現(xiàn)代科技，帶來高效、便捷、健康的生活方式。
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獐子島出品即食海參，優(yōu)選鮮活海參，自然生長，積蓄更多營養(yǎng)物質(zhì)。參刺粗壯，肉質(zhì)飽滿。純凈水低溫發(fā)制，免去了泡發(fā)的繁瑣，緩化后食用，方便又美味。
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北緯39°的獐子島海洋牧場，擁有清潔海域，水質(zhì)清澈、海洋資源豐富，盛產(chǎn)海參、鮑魚、扇貝、海螺、海膽、珍蠔等海珍品，其產(chǎn)品與品質(zhì)深受消費者喜愛。
獐子島素有“鮑魚之鄉(xiāng)”美譽(yù)，盛產(chǎn)的皺紋盤鮑因其個大肉肥、鮮美營養(yǎng)名貫中外；海洋牧場出產(chǎn)的蝦夷扇貝，積聚了大海的鮮香與肥美；海螺殼薄肉肥，素有“盤中明珠”的美譽(yù)；海膽來自冷水優(yōu)質(zhì)蛋白，顆粒飽滿，肥美鮮甜；珍蠔屬于三倍體單體牡蠣，因其個大、肉肥、口感好等優(yōu)勢深受廣大消費者的青睞。
北緯39°橫貫獐子島及其周邊海域，是世界公認(rèn)的最適宜海洋生物生長的緯度和海珍品原產(chǎn)地，也是國內(nèi)屈指可數(shù)的皺紋盤鮑主要產(chǎn)地。
自然生長更具活力，體型健碩。鮑魚肉質(zhì)厚實，咀嚼起來鮮嫩彈牙，個頭與厚度也令人嘖嘖稱贊。
產(chǎn)品規(guī)格:
150g以上 / 枚
125g-150g / 枚
100g-125g / 枚
產(chǎn)自獐子島海洋牧場的蝦夷扇貝，冷水海鮮，肉質(zhì)飽滿，鮮甜可口，貝柱鮮嫩爽滑，生食及烹飪口味俱佳。
西餐、中餐皆適宜，可進(jìn)行蒸、烤、煸等多種烹飪方式。
產(chǎn)品規(guī)格：
12.0cm以上 / 枚 11.1-12.0cm / 枚
10.1-11.0cm / 枚 9.5-10.0cm / 枚
獐子島海洋牧場出產(chǎn)的海螺屬于香螺，又稱祥螺。素有“盤中明珠”的美譽(yù)。因為緯度優(yōu)勢和海水溫度這里出產(chǎn)的海螺殼薄肉肥，螺肉更加細(xì)嫩鮮甜。
海螺一年四季都很肥美，可以蒸、可以煮，也可以爆炒。
產(chǎn)品規(guī)格：
140g以上 / 枚 101g-140g / 枚
80g-100g / 枚
獐子島海洋牧場盛產(chǎn)紫海膽、黃海膽及馬糞海膽。獐子島海膽肉質(zhì)鮮甜潤滑，入口即化，色澤金黃，營養(yǎng)豐富。鮮食、刺身、料理均可。
產(chǎn)品規(guī)格：
混等
獐子島珍蠔出身顯赫，為三倍體單體牡蠣，生長于海洋牧場，單體較大，肉質(zhì)飽滿，四季肥美，鮮香四溢。
食客們享用蠔美味不受季節(jié)限制，每一天都可以暢享“海洋牛奶”，深受餐飲酒店和廣大消費者的喜愛。
產(chǎn)品規(guī)格：
350g以上 / 枚 250-350g / 枚
200-250g / 枚 150-200g / 枚
100-150g / 枚
獐子島休閑食品系列精選自獐子島海洋牧場和大洋深海的優(yōu)質(zhì)原料，運用新含氣調(diào)理技術(shù)，鎖住海鮮的風(fēng)味與營養(yǎng)。
為滿足現(xiàn)代都市人快節(jié)奏的生活方式與健康飲食的追求，獐子島集團(tuán)傾力打造了一系列休閑食品，包括海味零食、佐餐罐頭，以及休閑禮盒。每一款產(chǎn)品都是對健康、美味與便捷的匠心詮釋，為您帶來鮮美的味蕾體驗。
獐子島休閑食品系列，隨時隨地為您補(bǔ)充海洋優(yōu)質(zhì)蛋白，讓每一刻的休憩時光都充滿海洋的清新與活力。
獐子島集團(tuán)以匠人之心精制的海味零食，實現(xiàn)了從海洋直達(dá)掌心的美味速遞，開袋即食健康與美味。其中，蝦夷全貝、太極蝦、燒烤花蛤等產(chǎn)品備受消費者青睞，精選原料，每一口都是鮮滋味。無論您身處家中悠閑時刻，還是辦公室小憩間隙，獐子島海味零食，開袋即享。
對零食愛好者而言，選擇海味零食不僅美味誘人，更是健康之選，高蛋白、低脂肪的科學(xué)配比，精準(zhǔn)補(bǔ)給每日所需能量，讓美味與健康同行。
精心挑選當(dāng)季海鮮，融合自然香辛料調(diào)味。采用密封真空技術(shù)，保留海鮮原有營養(yǎng)與風(fēng)味，鎖住新鮮美味。開罐即食，包裝便捷，易于攜帶。
無論是工作間隙、日常三餐、還是社交聚會、旅途小憩時光，佐餐罐頭都是理想之選，讓海鮮的美妙滋味伴您每時每刻，隨時暢享大海的饋贈。
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獐子島休閑禮盒，秉承嚴(yán)格選材標(biāo)準(zhǔn)與獨具匠心的搭配理念，精心匯集了蝦夷扇貝、蝦、花蛤等多樣休閑美味，鎖住了食材的風(fēng)味與營養(yǎng)，讓人回味無窮。
無論是在商務(wù)交流的尊貴贈禮時刻，彰顯您的非凡品味與滿滿誠意，還是在親朋好友間溫情傳遞深厚情誼，作為滿載心意的貼心選擇，獐子島休閑禮盒成為連接情感的紐帶。
隨著現(xiàn)代生活步伐的日益加快，預(yù)制食品已成為眾多消費者日常生活中的新寵。
獐子島集團(tuán)敏銳洞察市場需求，積極響應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，依托其得天獨厚的海洋資源優(yōu)勢和堅實的市場基礎(chǔ)，全力推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級。獐子島集團(tuán)研發(fā)上市獨具特色的海參、鮑魚、扇貝、三文魚、蝦等海洋系列食品受到消費者的青睞。
無論是職場拼搏的都市白領(lǐng)，還是追求高效生活的年輕一族，只需簡單操作，就能化身料理達(dá)人，在家中輕松烹調(diào)海鮮大餐。
即熱食品是指用簡單的家庭加熱方法就可以入口的菜肴，如微波爐加熱或煮鍋隔水加熱?？旖莘奖闶沁@些菜肴的優(yōu)點，加熱快、味道鮮美、保留了食材的營養(yǎng)成分也能很好地體現(xiàn)出即熱食品的優(yōu)勢。
代表產(chǎn)品：蒜蓉粉絲蝦夷扇貝、龍筋佛跳墻等。
適用人群：工作繁忙的精英白領(lǐng)們由于忙于工作而無法花費大量時間準(zhǔn)備飯菜，選擇獐子島出品的預(yù)制菜系列，跳過準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，享受簡單烹飪的樂趣。
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即烹食品指的是已經(jīng)經(jīng)過香煎、烤制、油炸等簡單烹調(diào)的食品，需經(jīng)過高溫加熱方可入口的菜肴。
代表產(chǎn)品：黑椒三文魚、裹粉手指鱈魚排、燒烤魷魚等。
適用人群：工作繁忙的精英白領(lǐng)們由于忙于工作而無法花費大量時間準(zhǔn)備飯菜，選擇獐子島出品的預(yù)制菜系列。跳過準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，只享受簡單烹飪的樂趣。
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凍鮮食品作為一種融合了新鮮、便捷與全面營養(yǎng)的現(xiàn)代餐飲革新方案，精準(zhǔn)定位于追求高效烹飪流程與健康膳食結(jié)構(gòu)的消費者群體。精選優(yōu)質(zhì)海鮮食材，經(jīng)過科學(xué)清洗、切割、標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)處理，最大程度保留了食材的營養(yǎng)價值和鮮美口感，同時簡化了烹飪過程。
凍鮮食品因其高度便捷性，受到廣大消費者的喜愛，尤其是家庭主婦和城市白領(lǐng)。大大縮短了菜肴準(zhǔn)備時間，提高了出餐效率。
獐子島集團(tuán)優(yōu)選來自海洋牧場的貝類原料，經(jīng)加工預(yù)處理，采用冷凍鎖鮮技術(shù)，保留了貝類食材的自然營養(yǎng)與鮮美風(fēng)味。
貝類之中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以及EPA與DHA不飽和脂肪酸等，對促進(jìn)心血管健康尤為有益。
選擇凍鮮貝類產(chǎn)品，契合了現(xiàn)代人追求高效生活與健康飲食的雙重愿景。在家即享快速烹飪，無需漫長等待，美味佳肴便能信手拈來，為日常生活增添一抹海洋的清新與健康。
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魚類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，富含OMEGA-3不飽和脂肪酸，諸如EPA與DHA，適宜各個年齡段人群的膳食需求。
獐子島集團(tuán)甄選全球海域的魚類資源，運用冷凍技術(shù)于捕撈后迅速鎖定魚的鮮度與營養(yǎng)，確保從海洋到餐桌的產(chǎn)品，均能保持其原有的新鮮口感，實現(xiàn)海洋至餐桌新鮮傳遞。
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蝦作為一種備受消費者喜愛的水產(chǎn)品，憑借其低脂肪、高蛋白的營養(yǎng)特點，在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中成為飲食中的優(yōu)選食材。
獐子島集團(tuán)嚴(yán)選純凈海域出產(chǎn)的蝦類產(chǎn)品，采用冷凍技術(shù)，確保從產(chǎn)地直達(dá)您餐桌的過程中，營養(yǎng)得以保留，鮮美如初。
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獐子島集團(tuán)出品的深海魷魚頭、深海魷魚筒及凍魷魚，均源自純凈的大西洋深海，鮮味濃郁，令人回味無窮。
魷魚的肉質(zhì)細(xì)膩柔嫩，其特點是低脂肪、高蛋白，富含多種人體必需的氨基酸，對身體健康尤為有益。
魷魚烹飪方式多樣，煎、烤、炒等，在家常餐桌上就能享受到既實惠又健康的海鮮美味，為全家的飲食健康加分。
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山海相接，風(fēng)味有鮮，獐子島家宴菜單，精選北緯39°獐子島原產(chǎn)地海珍品和全球各地的海鮮美食，為您傾情獻(xiàn)上“幸福家宴”。歡聚時刻，海鮮料理信手拈來，滿足家人的味蕾。一場美味、健康的味覺盛宴期待您的親啟。
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魚子醬，被譽(yù)為世界三大奢華美食之一。聯(lián)合國糧農(nóng)組織權(quán)威界定，真正的魚子醬，僅限于鱘形目魚類的珍貴魚卵精心腌制而成，
時至今日，中國魚子醬其卓越品質(zhì)贏得全球贊譽(yù)。獐子島集團(tuán)旗下魚子醬產(chǎn)業(yè)依托云南高山冷泉優(yōu)質(zhì)水源和獨特氣候條件，擁有多個高標(biāo)準(zhǔn)原生態(tài)冷泉鱘魚養(yǎng)殖與魚子醬生產(chǎn)加工基地。
魚子醬是時光凝煉后的產(chǎn)物，長達(dá)十?dāng)?shù)年的漫長等待讓魚子醬變得更加珍貴。不同種類的魚子醬各具風(fēng)味，滋味萬千。
位于金字塔頂端的達(dá)氏鰉魚子醬，堪比魚子醬界的“勞斯萊斯”。色澤棕黃，顆粒渾圓，味道鮮美細(xì)膩，帶有濃郁的奶酪口感。
魚齡： 15年以上
重量： 100公斤以上
顏色： 棕色到黃色
卵徑： 3.2mm以上
凈含量：30g / 罐
貯存條件:-2-2℃冷藏90天，-18℃冷凍180天
口味： 味深9層 AOP級奶酪口感
種屬： 純種鰉
達(dá)氏鰉鱘魚子醬是中國特有品種的雜交鱘，魚卵里的油脂帶來的奶油堅果香充斥著口腔輪廓，具備達(dá)氏鰉的顆粒感、豐腴和醇厚，入口綿長順滑。
魚齡： 12年以上
重量： 50公斤以上
顏色： 深棕色到黃色
卵徑： 3.0mm以上
凈含量：10g、 30g /罐
貯存條件:-2-2℃冷藏90天，-18℃冷凍180天
口味： 奶油堅果香
種屬： 優(yōu)選鱘鰉雜交種
施氏鱘魚子醬的馥郁與香醇美妙融合，口中彌漫著天然柔和的香氣，奶油香氣的加持，恰好凸顯出魚子醬與眾不同的口感。
魚齡： 12年以上
重量： 30公斤以上
顏色： 棕色到棕黃色
卵徑： 3.0mm以上
凈含量： 30g / 罐
貯存條件:-2-2℃冷藏90天，-18℃冷凍180天
口味： 奶油香 香氣淡雅
種屬： 純種鱘
