11月7日,農(nóng)歷立冬節(jié)氣，黃海北部的獐子島上一片熱鬧景象，從這天開始，獐子島原產(chǎn)地野生海參正式采捕。

在2020·獐子島原產(chǎn)地野生海參冬捕節(jié)啟幕儀式上，獐子島海洋牧場被京東授予“京東生鮮農(nóng)場有機(jī)海參指定生產(chǎn)基地”，將集中雙方優(yōu)勢，聚焦先進(jìn)技術(shù)與海洋食品領(lǐng)域的融合創(chuàng)新，打響獐子島海參品牌。預(yù)示著獐子島銷售渠道的拓展，消費(fèi)者可便捷購買到符合SGS國際檢測標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)唯一通過181項(xiàng)藥殘檢測、榮膺“遼寧省長質(zhì)量獎”的獐子島野生海參。

獐子島集團(tuán)常務(wù)副總裁劉明表示，延續(xù)8年的海參冬捕為的是展示獐子島漁獵文明的悠久歷史，讓現(xiàn)場的來賓以及媒體終端的廣大消費(fèi)者們能夠走進(jìn)獐子島海洋牧場，了解獐子島民俗文化，零距離見證獐子島野生海參冬捕，讓品質(zhì)卓越的“遼參”代表“獐子島野生海參”走進(jìn)五湖四海，走入千家萬戶。

獐子島鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長張玉忠在致辭中表示，獐子島原產(chǎn)地野生海參冬捕節(jié)活動，已經(jīng)逐漸從單一的企業(yè)商業(yè)活動，演變成為了一種新時(shí)代新海島人對海島文化、漁獵文明的歷史傳承，演變成為堅(jiān)守與尊重海洋生態(tài)和自然規(guī)律的一種意識符號，演變成為以特色漁文化為標(biāo)識，以海洋產(chǎn)業(yè)融合為核心，以凸顯品質(zhì)為要素的一種多產(chǎn)融合、多方共贏的節(jié)日！

英姿颯爽的采捕隊(duì)員集體宣誓，表達(dá)了勇士對大自然的感恩和敬畏。

隨著獐子島集團(tuán)常務(wù)副總裁劉明宣布2020·獐子島原產(chǎn)地野生海參冬捕節(jié)開捕指令的發(fā)出，10多條采捕船只集結(jié)出航，各路嘉賓登船出海，前往獐子島馬牙灘海域，親眼見證潛水員“魚躍入?！薄⑿蕾p會“跳舞”的野生海參，見識潛水員下海采捕全過程。

大約十分鐘后，潛水員帶著一袋袋滿滿的野生活海參浮出海面。工作人員將海參直接倒入早已準(zhǔn)備好的方形容器內(nèi)，進(jìn)行現(xiàn)場分揀，并填寫信息標(biāo)簽。

今年還有大連理工大學(xué)研制的水下機(jī)器人與潛水員一起，在北黃海展現(xiàn)他們精彩的抓捕技能。

隨后，所有海參被專業(yè)運(yùn)輸船只運(yùn)抵距離獐子島海洋牧場最近處的海參加工中心，通過第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)SGS實(shí)地抽檢采樣后，進(jìn)行初級加工。從海上采捕到進(jìn)入加工環(huán)節(jié)，全程用時(shí)不超過3個(gè)小時(shí)。

海上收獲著豐收的喜悅，陸地?zé)釟怛v騰的煮參現(xiàn)場吸引著圍觀者躍躍欲試，爭相品鑒冬捕的獐子島原產(chǎn)地第一鍋蒸煮海參。

經(jīng)濟(jì)日報(bào)、天貓、抖音、一直播等直播平臺以及獐子島經(jīng)銷商各自直播平臺同步探尋傳播獐子島海參冬捕盛況。

2020·獐子島原產(chǎn)地野生海參冬捕節(jié)得到了中國漁業(yè)協(xié)會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、大連海參商會、長?？h人民政府、獐子島鎮(zhèn)人民政府、北京京東世紀(jì)信息技術(shù)有限公司、大連禮物品牌運(yùn)營管理有限公司的大力支持。獐子島經(jīng)銷商代表、各級新媒體記者等共200多人見證了獐子島原產(chǎn)地野生海參冬捕節(jié)活動。

在大連市內(nèi)，青泥洼大商步行街設(shè)立了海參冬捕節(jié)活動的會場。消費(fèi)者通過大屏幕，親身感受北黃海獐子島海參冬季采捕的“漁獵文明”?，F(xiàn)場還設(shè)置了形式多樣的活動，名廚烹飪，抽獎活動，大額福利，掀起了陣陣銷售熱潮。

趁周末，去大商步行街看看，嘗嘗獐子島海參，試試手氣，拿點(diǎn)獎品。大連會場活動將持續(xù)到11月8日。